♪雪の降る夜は、たのしいペーチカ　ペーチカ燃えろよお話しましょ　昔むかしよ　燃えろよペーチカ
この時期になると子供の頃から聞いていたこの曲がいつもいつも頭に浮かびます。
雪のしんしんと降る静けさの中、暖炉の前でママが子供達に優しく話しかける。
何か切ないようような懐かしいような、短い曲の中に厳しい寒さや情景が、行った事のない北欧の国に、今でも思いを馳せます。
皆さんの中にも、クリスマスに忘れられない思い出の曲というものがあるのではないでしょうか？
子供の頃は、クリスマスが来るのがとても待ち通しかった気がします。クリスマスケーキもアイスクリームケーキにするか、バターケーキ（昔は、生クリームではなくバターが主流でしたよね）にするかでずいぶん迷った事も今思い出すと良い思い出です。
普段は、あまりお目にかかれない横文字の料理もテーブルに並び心弾みました。サンタクロースのブーツに入ったお菓子も、昔はとってもとってもうれしかった記憶があります。
クリスマスは、イエスキリストの誕生を祝う日。
アロマセラピーは、キリストの誕生に大きくかかわっているのです。
新約聖書マタイの福音書２章に東方の三使者がキリストの誕生に際し「母マリアのそばにいる幼子にひれ伏し、黄金（偉大な商人のシンボル）とフランキンセンス（偉大な預言者のシンボル）ミルラ（偉大な医者のシンボル）などの貢ものを捧げた」という文章があります。
その幼子キリストは、迷わず偉大な預言者のシンボル（フランキンセンス）を選んだという事です。フランキンセンスというエッセンシャルオイルはエジプトの太陽神ラーへの薫香として朝のお祈りにも焚かれていたというほどの神聖な香りだったのですね。２０００年も前から、香りがこのように用いられていたとは、アロマセラピーが伝わって十数年の日本とは、比べものにならないようです。
皆さんもこの日は、パーティーで盛り上がるのも楽しいと思いますが、キャンドルに明かりを灯して静かに過ごすクリスマスもステキだと思いませんか？
できれば、そこにフランキンセンスの香りを添えて・・・
そこで、今回はクリスマスのプレゼントにもなるハーブキャンドルとハーブで焼くチキンのレシピをお知らせしたいと思います。

〜ハーブキャンドル〜
● 用意する物
・パラフィンパレット
・ 貝殻や、耐熱性のグラス
・キャンドルの芯
・ エッセンシャルオイル
・ ハーブや葉っぱの押し花
● 作り方
１）パラフィンペレット（ないときは、キャンドルを削ったものでもいい）を湯せんにかけて溶かす。溶けたら、火を止めてエッセンシャルオイルを数滴垂らし空気が入らないように静かにかき混ぜる。
２）容器にキャンドルの芯をたて１）へ注ぐ。冷えて固まってくると、上の部分がへこんでくるので、あらかじめ１）を少し残しておき、温めて溶かしたものを注ぐ。　　　　　貝殻や、カップのまわりをハーブの押し花で飾ります。接着剤や透明のマニュキアでつけましょう。エッセンシャルオイルは、ラベンダー（鎮静）やオレンジ（安眠）ゼラニューム（ホルモンのバランスをとる）レモン（血液サラサラ効果）などがおすすめです。
注意事項：キャンドルは、火災や火傷の原因になることがありますので特に気をつけて使用しましょう。　　　　　
　　　　

〜鶏肉の香草焼き〜　
● 用意する物
・鶏肉もも肉　５００ｇ
・ハーブ（パセリ、にんにく、イタリアンパセリ、タラゴン、タイム、チャービル等）
● 作り方
１）鶏肉のもも肉は、岩塩と野菜とハーブで１日マリネする。
２）岩塩などを取り除き、フライパンで両面を良く焼きます。
３）肉の上の面にマスタードを塗りパン粉、パセリ、にんにく、イタリアンパセリ、タラゴン、タイム、チャービルを刻んだものをのせオリーブオイルをふりかけ、オーブンで焼き上げます。
４）ジャガイモは、軽くゆでておき、フライパンで焼き、にんにくと香草でからめます。簡単に出来ますので、クリスマスのメインのお料理にいかがですか？
　

インフルエンザの季節がまたまた近づいてきました。（今年は、鳥インフルエンザという人類未知のウイルスの流行の兆しもとても怖いですね）空気をクリアーにするスプレーを作るオイルを、毎年大好評につき今年も販売いたします。お問い合わせからお入り下さいね。

注意事項：エッセンシャルオイルは、揮発性の高い芳香物質で、とても強力な作用を持っています。何かで希釈（例えば、アルコール水やホホバオイル、天然塩等）しなければいけません。直接肌につけてはいけないのですね。１００％ピュアーオイルでなければ、お肌に悪影響を与える事はもちろん、接触皮膚炎という事故が多発しているとの報告も日本では多いと言われています。
安全なオイルで、安全な濃度を守ってこそアロマセラピーは私達の心や体の良きパートナーとなって行きます。初めて使うオイルはパッチテストをしてみましょう。基本に忠実に、アロマセラピーを楽しみましょうね。


〜ハーブのブーケ〜
ピンクのデイジー
ストーブ ブリザーブド　
ユーカリ ブリザーブド
ファーカス ブリザーブド　　　　
アイビ ブ リザーブド
白の松カサ
綿
青いリンゴ　　　
麦
黒種草　
唐辛子